Posted by JJ
on November 15, 2006, 7:23 pm, in reply to "Bagaimana pendapat kalian mengenai rencana ini"
70.224.82.236
Partner kerja dari luar daerah merupakan salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memasarkan hasil pertanian seperti Jagung (dan bisa juga dengan tanaman lain seperti wortel, kentang, kacang, sayur-sayuran, dll). Satu hal yang perlu dikembangkan adalah value added dari produksi pertanian tersebut, karena menjual raw materials keluar tanpa value added menyebabkan hasil/produksi dan pendapatan dari produksi tidak optimal. Saya hanya kasih contoh jagung.
Tahukah kita bahwa post harvest jagung bisa dibuat berbagai jenis bahan misalnya:
- Sugar/gula pemanis coca cola sebagian besar (dan yang terbaik) adalah dari jagung (corn sugar). mengapa tidak pemerintah mendorong dan meminta pabrik coca cola di Airmadidi/Bitung untuk menggunakan bahan pokok pembuatan coca cola yakni gula dari jagung yang ditanam oleh petani di Sulut? Mengapa tidak coca cola bantu proses post harvest jagung dari petani di Sulut untuk dipakai sebagai bahan pokok coca cola mereka?
- Selain bahan pokok coca cola, jagung bisa juga dibuat sebagai bahan pokok untuk syrup, tinggal pelajari proses dan bangun usaha kecil pembuatan syrup jagung maka bisa juga buka usaha kecil pembuatan syrup di Sulut yang bahan pokoknya dari jagung.
- Jagung juga bisa dipakai sebagai bahan pokok untuk membuat "corn chips".
- Dari jagung juga bisa dibuat "minyak goreng".
- Hasil dari jagung juga bisa buat ethanol.
- dll, dll....
Bukankah di Sulut punya pakar-pakar dan tim ahli yang tahu hasil olahan jagung serta bagaimana bantu pemerintah dan masyarakat untuk ini? Kalau bahan baku jagung dioptimalkan dan dimanfaatkan maka jagung bukan hanya sebagai makanan ternak saja tetapi bisa menghasilkan banyak produk. Kalau ini dilakukan maka tak perlu memasatklan raw material jagung ke luar, tetapi jagung bisa membuka lapangan kerja lain dan meningkatkan harga dan pendapatan petani di daerah.
Hasil pertanian lainnya juga kalau kita olah hasilnya sebelum dipasarkan, misalnya pengepakannya dan pasca panennya dilakukan dengan baik maka keuntungan bisa berlipatganda.
Ini dulu lainnya menyusul....
